酒店和食品服务管理
酒店及餐饮服务管理二级证书
学位类型 二级证书
总学时 36
在皇冠体育酒店和食品服务管理
什么是酒店和餐饮服务管理?
酒店和餐饮服务管理行业是一个高增长、快节奏的行业,在管理领域有国内外的机会,包括住宿管理、餐饮管理、会议和活动管理。
为什么是酒店和旅游管理?
皇冠体育有培养个人在全球酒店业担任监督和管理角色的传统。 皇冠体育平台提供以商业为重点的课程,动手学习和合作工作经验的组成部分。 我们的学生与具有不同行业经验的支持性教师和行业专业人士一起学习。 学生有机会通过行业活动与行业专业人士建立联系。
作为皇冠体育平台酒店和烹饪教育学院(IHCE)的一部分,课程由行业专业人士教授,他们强调解决问题、创造力和行业参与,以及实际的工作经验。 当你完成皇冠体育大学的应用科学副学士学位时,你将获得超过300小时与你选择的领域直接相关的工作经验。 该计划还提供证书,因此您可以在获得AAS学位的过程中更快地获得教育投资回报。
认证
酒店和餐饮服务管理课程由酒店管理课程认证委员会(ACPHA)全面认证。 http://www.acpha-cahm.org/
转移
酒店和餐饮服务管理项目与德克萨斯理工大学(TTU)完成了2 + 2协议。 该计划允许皇冠体育的学生申请所有60学分的AAS学位和16学分的高等通识教育课程,以获得TTU的应用艺术与科学学士学位(BAAS),餐厅,酒店和机构管理(RHIM)学位。 从2021年春季学期开始,TTU将开始提供在德克萨斯州麦金尼的皇冠体育平台高等教育中心完成RHIM BAAS学位所需的课程。
该项目已经完成了与高排名大学的衔接协议,这些大学提供酒店、餐厅、餐饮服务或会议和活动管理课程的学士学位。 这些大学分别是德克萨斯理工大学人文科学学院酒店与零售管理学院、休斯顿大学康拉德希尔顿酒店与餐厅管理学院、北德克萨斯大学销售、酒店与旅游学院、密苏里州立大学酒店领导系以及瑞士卢塞恩的商业与酒店管理学院。 我们的项目目前正在与俄克拉何马州立大学斯皮尔斯商务酒店和旅游管理学院、史蒂文·f·奥斯汀州立大学人文科学学院酒店管理项目和韩国大田的宇成大学Sol国际学校酒店和烹饪艺术学院达成一项对接协议。
计划转学到学院或大学的学生应该向皇冠体育的学术顾问咨询。 在开始这个项目之前,还要检查预期转学学院的学位要求,以验证课程学位的适用性。
部门网站:
/department/ihce/
